春笋发黑吃了会怎么样?春笋是生活中比较常见的一种食物，它吃起来味道很不错，营养丰富，深受人们喜欢。春笋发黑就说明已经变质坏掉了，这种是不能吃的，不然会容易引起肠胃不适，严重的可能会导致食物中毒。

　　春笋发黑吃了会怎么样

　　1.没什么事

　　对于发黑的竹笋来说，如果还能食用，一般来说不会对人体造成任何有害影响，也不是问题。

　　2.腹痛和腹泻

　　发黑变质的春笋含有大量有害微生物，容易引起肠道微生物群紊乱，导致腹痛、腹泻等不适症状。

　　3.恶心和呕吐

　　食用发黑的竹笋容易刺激胃肠道，引起胃部不适，并引起恶心、呕吐等食物中毒症状。

　　春笋发黑吃了会中毒吗

　　可能会导致食物中毒。

　　变黑的春笋通常不可食用，因为它们可能会对身体健康产生一定影响。春笋是比较常见的蔬菜，含有丰富的矿物质和维生素，尤其是B族维生素和维生素C，它们大多是人体必需的营养素。适当吃竹笋可以为身体补充一些营养物质。

　　如果竹笋已经变黑，则表明它们已经储存了相对较长的时间，并且已经发霉变质。竹笋内部可能存在大量的微生物和细菌，无法继续食用。否则，可能会引起腹胀、恶心、呕吐等胃肠道不适，甚至导致急性胃肠炎或食物中毒。