一到夏季，酷热的气温总令人感觉食欲不佳。假如你吃得不太好，当然也就没法给人体补充动能。

　　粥不但能填饱肚子，也有味儿甘甜、非常容易消化吸收等优势，遭受许多 人的宠溺。

　　夏季喝汤更解暑

　　气温一热，很多人就习惯坐着中央空调屋子里，吃冰凉的食材解暑。杨力觉得，夏季吃太冰的食材总是一时减轻，并不可以真实解暑。

　　夏季气血最盛，身体基础代谢充沛，损害体液水份较多，容易伤津耗气量。这时的饮食搭配应以口味淡、易于消化主导，不必过多地吃冰凉、高热量食物。

　　假如此刻能喝一些粥，能够填补人体必须的水份，还能够根据配搭丰富多彩的食物，做到滋补养生人体、预防传染病的功能。

　　粥具备温、软、淡、香、黏等特性，有利于消化吸收，又维护胃粘膜，增加体液。

　　非常是粥熬好后上边飘浮着的一层粘稠的化学物质，中医学里称之为“米油”，具备较强的滋补养生功效，乃至能够和参汤一概而论。

　　专家预测6大营养粥

　　那夏季到底喝什么粥好?几个专家预测几种粥品，并教你恰当作法。

　　西爪皮小米粥

　　西爪皮有有利排尿功能，还可清热去火。黑豆也可以清热解毒去火、降暑祛毒，還是养脾胃的优品，具备清热去火、有利排尿退肿的作用。

　　作法：先将稻米同黑豆下锅煮十分钟，削掉西爪皮的表面死皮，切切丁后添加到锅内，用灶火烧开，再改用文火熬成粥，吃时能加些白砂糖或陈皮丝。

　　莲子百合粥

　　百合花具备止咳润肺、清宁心安神的功效。莲籽性温，能养心安神、健脾补肾。

　　此粥芳香清甜，常常服用能健胃消食健脾，对消化不好、食欲不佳有非常好的作用，也有美容护肤焕颜的实际效果。

　　作法：将百合花切割成一小块，莲籽用热小水泡软，随后添加稻米和百合同书煮，待水烧开后，再放进莲籽和小枣，改成低火再次熬煮到熟。

　　东瓜排骨粥

　　东瓜是夏季适合吃的凉性蔬菜，具备生津解渴，清热解毒去暑的作用。

　　与稻米和猪瘦肉同煮，能清热去火、健脾胃有利排尿，兼具减肥瘦身的作用，合适炎热心烦时服用。

　　作法：稻米下锅后煮25分鐘，将东瓜切割成小三角，肉馅放盐、淀粉和面粉翻拌后同添加锅中，再次煮十分钟。

　　黄瓜粥

　　黄瓜味甘性凉，可消暑除烦。服用黄瓜粥能避免炎热、清热化痰，清热利湿祛毒。畏冷渴不欲、痰喘干咳的人，可多吃一些。

　　作法：先将稻米放进锅选用旺火烤开后，改成文火煮至六完善。再将黄瓜清洗削皮，切割成黄豆粒大的块添加到粥中，煮到瓜烂粥熟就可以服用。

　　茄子黄菊花粥

　　茄子有一种与众不同的苦涩味，能抑止过多激动的人体体温神经中枢，可清热去火、净心清目。黄菊花性凉而味苦甘，具备清热解毒散风的作用。此粥可清炎热，有中署渴不欲病症的人何不多吃些。

　　作法：将稻米和黄菊花清洗下锅煮至水开，把茄子去瓤切割成块后，同老冰糖一起添加锅内，用文火煮至米烂粥稠就可以。

　　菏叶连藕粥

　　连藕味甘多液，夏季多吃些能提高胃口;菏叶性凉，它与众不同的芳香可以解暑清热利湿、散瘀活血。

　　因而，菏叶连藕粥具备清热去火、降血压降血脂的作用，能减轻夏天炎热引发的头昏恶心、食滞肚胀等病症。

　　作法：先将菏叶清洗剁碎后，放进锅内，水烧开后捞起来菏叶，汁留有，再将连藕切割成硬粒，与稻米一起添加汁中熬成稀饭，加白砂糖调料后便可食。

　　粥再好，也不可以餐餐喝

　　粥虽好，但也不是全能的，特别是在要绕开下列好多个错误观念。

　　三餐不可以总喝汤

　　粥归属于流质食物，在营养成分上与同容积的白米饭必要差。且粥“不顶饱”，吃时感觉饱了，但迅速又肚子饿了。长久以往，老人会因为动能和营养成分摄取不够而缺乏营养。

　　因此喝汤还要留意营养均衡，将粥煮得稠一些，配个菜肉，或在二餐中间吃些小点心等。

　　炒冰并不可取

　　炒冰是夏季的畅销食品类，但它不宜身体素质寒性、孱弱的老人及其小孩。炒冰喝醉了不但会使身体的皮肤毛孔阻塞，造成新陈代谢废弃物不容易代谢，也有很有可能危害胃肠作用。

　　糖尿病患者喝汤要适当

　　陈霞飞觉得，糖尿病人一般更特别容易饿，并且粥具备消化吸收快的特性，因此非常容易令人吃完迅速又爱吃。

　　粥自身短时间还非常容易被人体所消化吸收，造成血糖值快速上升，或是起伏过大。提议糖尿病人要适当喝汤，每一次一小碗就可以。

　　肠胃不好的人适当喝

　　许多 人觉得粥健脾养胃，但实际上，这类见解并不全方位。

　　由于喝汤无需渐渐地咬合，不可以推动能够促进消化的口腔内部喉腔的代谢;并且水成分较高的粥在进到肚子里后，会具有稀释液胃酸的作用，加快胃的澎涨，使胃健身运动迟缓，这一样不利消化吸收。

　　因而肠胃病病人不适合一直喝汤，而应挑选别的非常容易消化的饮食搭配，少食多餐，促消化